Programa A Comer Sano en Lima

Es un programa que busca fortalecer las buenas prácticas de inocuidad de los establecimientos del distrito e implementar  en ellos prácticas nutricionales para prevenir las Enfermedades Transmitidas por Alimentos y las Enfermedades Crónicas No Transmisibles. 

Objetivos 

  • Promover un entorno con establecimientos que expenden alimentos seguros y sanos. 
  • Reconocer y certificar a los mejores establecimientos de nuestro distrito de acuerdo a los criterios de Inocuidad  alimentaria según los requerimientos de la Normas Sanitarias vigentes y las Buenas Prácticas de Nutrición. 

¿A quién va dirigido? 

Convoca a establecimientos de los siguientes rubros: 

  • Restaurantes 
  • Comida rápida y segura 
  • Quioscos y Cafetines recomendados 
  • Puestos de venta saludables 
  • Panaderías 
  • Bodegas

Servicios que brinda  

Evaluación e inspección higiénica sanitaria a los establecimientos de los rubros antes mencionados. Capacitación en temas de buenas prácticas de manipulación y almacenamiento de alimentos y programa de higiene y  saneamiento. 

Certificación de establecimientos comerciales que mantienen los estándares sanitarios vigentes. 

¿Como acceder a estos servicios? 

  • Se debe enviar una solicitud a Mesa de Partes, ubicada en el pasaje Acisclo Villarán 288 – 294 (Hospicio Manrique), plaza Francia, Cercado de Lima, dirigida a la Gerencia de Desarrollo Social de la Municipalidad de Lima, indicando su requerimiento: inspección sanitaria y/o capacitación.
  • En el caso de tener una queja, contáctenos vía telefónica o mediante correo electrónico, indicando los siguientes datos:  nombre y dirección del establecimiento, así como, nombre, teléfono y/o correo electrónico de contacto de la persona  que realiza la queja. 
  • En el caso de la certificación, se realizará una convocatoria para cada uno de los rubros de establecimientos, los cuales  se podrán inscribir de manera VOLUNTARIA mediante la firma de un acta de compromiso.

Contacto

Responsables: Biólogo Luis Hurtado Linares y  Ing. Alimen. Sandra Díaz 

Ubicación: Jr. Conde de Superunda 446 – 4to piso – Cercado de Lima. 

Horario de atención: Lunes a viernes de 8:30 a.m. a 1:00 p.m. y de 2:00 p.m. a 5:00 p.m. 

Teléfono: 632-2687 anexo 2687 

Correo: vigilancia.sanitaria@munlima.gob.pe