Servicio de Carné de Salud

Es un servicio que certifica la salud e higiene del portador del carné, determinando si la persona que manipula o no alimentos y/o expende productos en servicios públicos y privados se encuentra en condiciones óptimas para desarrollar sus actividades.

OBJETIVO:

Constatar las buenas condiciones de salud de los trabajadores que manipulan o no alimentos en servicios públicos y privados.

DIRIGIDO A:

Personas y empresas que tengan colaboradores que, por la naturaleza de sus labores, brinden servicios al público o tengan contacto directo con productos destinados al consumo humano, sea en condición de propietarios o dependientes.

¿CÓMO ACCEDO A ESTE SERVICIO?

Las atenciones solo se realizarán previa cita telefónica.

  1. Trámite a seguir para la atención en sede
  2. Pasos para su atención 
  3. Preguntas frecuentes

 A. ATENCIÓN EN SEDE

SEDE DE ATENCIÓN

Ubicación: Ramón Herrera Nº 273 – Cercado de Lima. (En el cruce de la Av. Universitaria con Av. Colonial)

Teléfonos: 942805726 / 942667538 / 942669550 (solo llamadas)

Horario de atención en teléfonos para citas: lunes a viernes de 8 a.m. a 3 p.m.

CITAS PARA REGULARIZACIÓN, DUPLICADOS Y RECOJO DE CARNÉ DE SALUD

Horario de atención: lunes a viernes de 8 a.m. a 3 p.m.

Teléfono: (01) 632-3234

Lugares de pago: Sede Cercado de Lima - Av. Ramón Herrera 273

El pago se realizará el día y en el horario asignado para su cita de atención, no podrá realizar el pago sin previa cita

- Personas Naturales

  • Abonar la suma de S/ 16.20 soles por concepto de carné de salud en la sede ubicada en la avenida Ramón Herrera 273 – Cercado de Lima (cruce de las avenidas Colonial con Universitaria) en la fecha y horario de su cita.
  • De requerir factura pagar S/ 16.20 nuevos soles + IGV, en Jr. Camaná 564 Cercado de Lima. Su horario de atención es de 10 a.m. a 3:30 p.m.
  • Para el trámite, acérquese a la sede en la fecha y hora obtenida a través del sistema de citas telefónicas.
  • Para ingresar debe presentar su documento de identidad (DNI), carné de extranjería, carné de refugiado o PTP vigente.
  • Deberá presentar impresa la Declaración Jurada de sintomatología COVID-19, la cual se le proporcionará virtualmente al separar su cita.
  • El trámite es personal.
  • No es necesario venir en ayunas, pero se debe ingerir alimentos ligeros (no grasas).

- Empresas

  • Abonar la suma de S/ 16.20 soles + IGV por concepto de carné de salud en Jr. Camaná 564, Cercado de Lima. El horario de atención es de 10 a.m. a 3:30 p.m.
  • Si el abono realizado es para la atención grupal, deberá presentar previamente una carta de solicitud dirigida a la Subgerencia de Salud Pública adjuntando la relación del personal que se atenderá en forma alfabética con su respectivo número de DNI o Carné de Extranjería vigentes y original y la copia de factura; con estos datos se programará la atención en sede considerando la limitación del aforo.

TRÁMITE DUPLICADO DE CARNÉ

  • Separar una cita por vía telefónica al (01) 632-3234 de lunes a viernes de 8 a.m. a 3 p.m.
  • Acercase al local ubicado en la avenida Ramón Herrera 273 en el cruce de las avenidas Universitaria con Colonial) y abonar en la caja el monto de S/ 3.80 soles, indicando que se tramitará el duplicado de Carné de Salud y presentando su DNI o Carné de Extranjería vigente.

 B. PASOS PARA SU ATENCIÓN

1.Identificación

  • Se verificará si cuenta con una cita asignada en la fecha y horario, asistir 10 minutos antes de su cita. Solo se permitirá el ingreso a las personas que cuenten con una cita en el horario indicado, no podrá ingresar antes o después de su cita asignada.
  • Al entrar, muestre su constancia de pago y su documento de identidad vigente (DNI o Carné de Extranjería).
  • Deberá presentar impresa la Declaración Jurada de sintomatología COVID-19, la cual se le proporcionará virtualmente al separar su cita.
  • Recuerde que el trámite es personal y en el día y hora de la cita programada, no acudir con menores de edad.
  • Si requiere el Carné para Manipular Alimentos, entregue su muestra de heces en un envase estéril para el examen parasitológico en el módulo de entrega de muestra, su envase debe estar rotulado.
  • Si requiere el Carné para No Manipular Alimentos no debe realizar la entrega de muestra de heces para el examen parasitológico.

¿Quiénes requieren carné para manipular alimentos?

Todas las personas que trabajan en contacto con productos destinados al consumo humano, ejemplo: mozos, azafatas, cocineros, ayudante de cocina, nutricionistas, cajera de supermercados, impulsadoras o degustadoras, solicitantes de este tipo de empleo, entre otros.

Examen parasitológico: muestra de heces

Debe entregar su muestra de heces, el día de su cita, al momento de presentarse al Área de Carné de Salud.

En caso no traiga la muestra de heces según las indicaciones brindadas, deberá reprogramar su cita.

Sólo se aceptarán muestras de heces de 3cm x 3cm x 3cm (tamaño de un guindón)  en envases estériles de plástico con tapa (de farmacia). Vea la imagen siguiente para ver cómo debe entregar su muestra.

El envase externamente debe estar seco, limpio y sin restos de la muestra.

Dentro del envase no debe haber otros elementos como agua, orina, otros líquidos, papel, otros.

analisis

2.Filiación

  • Entregue al personal su documento de identidad para verificar y completar sus datos personales.
  • El personal de filiación verificará sus datos y le tomará una fotografía y le entregará la Hoja de Trámite. Revisar que todos sus datos sean correctos antes de continuar con la atención.

La Hoja de Trámite es la constancia que acredita que está realizando el trámite del Carné de Salud, en ella figura su nombre, apellidos y los pasos a seguir durante la atención hasta recibir su carné.

  • Presentar la Hoja de Trámite y su DNI al momento de recoger su Carné de Salud.

3. Examen Serológico (Descarte de Sífilis)

  • Toma de muestra de sangre.
    * No requiere estar en ayunas.

4. Evaluación Médica

  • Está orientada a identificar y prevenir las enfermedades, especialmente las infectocontagiosas, con la ayuda de los antecedentes mencionados por el o la usuaria.
  • Para acudir al servicio de medicina la muestra de heces y/o sangre debe haber sido pasada por laboratorio, previamente.
  • El usuario no deberá de presentar fiebre (> o = de 37.5°C) al momento de la consulta, ingresando al consultorio con mascarilla que cubra nariz y boca. Así mismo deberá de responder toda consulta hecha por su médico acerca de síntomas respiratorios compatibles con COVID-19 (tos, fiebre, dificultad para respirar, congestión nasal, etc.)
  • Asimismo, se realizará el examen clínico respectivo que incluye evaluar procesos infecciosos de la piel. Por tal motivo, se solicita presentarse con uñas cortas, limpias y despintadas.

NOTA 1: No se permitirá el retiro de esmalte, retiro de uñas acrílicas y/o postizas, ni corte de uñas dentro de la institución.

NOTA 2: En caso se encuentre en tratamiento dentro de los últimos 6 meses, por verrugas u hongos, se aconseja acudir a la consulta con la receta médica y su medicamento.

RECOMENDACIONES:

  • Si tiene antecedente personal de enfermedad venérea (Sífilis) deberá traer su cartilla con todas las dosis aplicadas o una constancia de la institución en la que fue atendido, en donde se evidencie que recibió el tratamiento médico completo (con la firma y sello del profesional Médico.
  • Todas las personas deben acudir con una Declaración Jurada donde asegura que no presenta síntomas compatibles con COVID-19. Esta Declaración jurada debe encontrarse debidamente firmada y con su huella digital.
  • En caso se encuentre con sintomatología COVID-19, debe realizar cuarentena en casa por 14 días, comunicándose con el 113 (MINSA) o 107 (ESSALUD). Además, en caso cuente con diagnóstico positivo, debe culminar su cuarentena y posterior a ello realizar su trámite de Carnet de Sanidad.

5. Evaluación Odontológica

Está orientada a identificar y prevenir enfermedades propias de la boca, dientes y encías. Así como, enfermedades relacionadas a la salud integral.

EMERGENCIA SANITARIA POR COVID-19

  • Todo usuario ingresará al consultorio portando su Documento de Identificación una mascarilla, la cual debe cubrir la nariz y boca.
  • En caso exista alguna observación en los usuarios tras la evaluación odontológica, se procederá con los siguientes compromisos por única vez brindándoles un periodo de gracia, el cual deberá ser subsanado para el próximo proceso de renovación de carné.
  • Gingivitis y Periodontitis: Compromiso de Tratamiento para la Renovación de Carnet (destartraje).
  • Necrosis Pulpar, Remanentes Radiculares: Compromiso de Tratamiento para la Renovación de Carnet (exodoncia pza.)
  • Pulpitis Irreversible: Compromiso de Tratamiento para la Renovación de Carnet (endodoncia y/o conductometría pza.)
  • Caries de dentina: Compromiso de Tratamiento para la Renovación de Carnet (restauraciones dentales pza.)
  • En caso se presente un usuario sospechoso de COVID-19 se le indicará que realice la cuarentena en casa y que se comunique con el 113 (MINSA) o 107 (ESSALUD).
  • El paciente deberá entregar una Constancia de Alta o firmar una Declaración Jurada al volver del alta de la cuarentena donde el paciente afirma que toda información es verdadera.
  • Si el paciente fue COVID-19 y estuvo hospitalizado o en la Villa Panamericana deberá traer su constancia de alta.

6. Solo requerido para quienes solicitan Carné para Manipular Alimentos

Charla informativa sobre Manipulación de Alimentos:

Cinco claves para asegurar la inocuidad de los alimentos.

a) Mantenga la higiene

  • Lávese las manos antes de preparar los alimentos
  • Lave y desinfecte las superficies de utensilios y equipos usados en la preparación de alimentos.
  • Proteja los alimentos y las aéreas de cocina de insectos, roedores, mascotas y de otros animales.

b) Separa alimentos crudos de cocidos

  • Separe siempre los alimentos crudos de los cocidos y de los listos para comer.
  • Use equipos y utensilios diferentes (cuchillos, tablas de picar para manipular carnes y otros alimentos crudos y cocidos.
  • Conserve los alimentos en recipientes separados para evitar el contacto e intercambio de olores.

c) Cocine completamente los alimentos

  • Cocine completamente los alimentos, especialmente carne de res, cerdo, pollo. Para pollo y carnes rojas cuide que los jugos sean claros y no rosados.
  • Caliente los alimentos como sopas y guisos; asegúrese que ellos alcanzaron 70°C.

d) Conserve los alimentos a temperaturas seguras

  • No deje alimentos cocidos a temperatura ambiente.
  • Refrigere lo más pronto posible los alimentos perecibles (preferiblemente por debajo de los 5°C).
  • Mantenga la comida caliente (arriba de los 60°C).
  • No descongele los alimentos a temperatura ambiente, descongelar primero en la refrigeradora.
  • Recuerde que la Temperatura de Riesgo está sobre 5° a 60° C (Zona de Peligro).

e) Use agua y materias primas seguras

  • Use agua potable de la red pública.
  • Seleccione los alimentos sanos y frescos.
  • Preferiblemente elija alimentos ya procesados, tales como leche y queso pasteurizado.
  • Lave y desinfecte las frutas y las hortalizas.
  • No utilice alimentos después de la fecha de vencimiento.
  • No utilice alimentos cuyo envase esté deteriorado. (Latas abolladas, bolsas rotas, etc).

C)PREGUNTAS FRECUENTES

En cuánto tiempo se entrega el carné de salud?

El carné de salud se entregará a partir del día siguiente de su trámite, siempre que no presente alguna observación, para recogerlo deberá reservar una cita al (01) 632-3234 de lunes a viernes de 8 a.m. a 3 p.m.

¿Qué hacer en caso de tener alguna observación?

Deberá acercase al Servicio de Regularización, previa cita al (01) 632-3234 de lunes a viernes de 8 a.m. a 3 p.m., para que deriven su historia al consultorio que le corresponde (médico u odontológico), dependiendo de la observación, para su reevaluación.

¿Cuánto tiempo de vigencia tiene el Carné de Salud?

Manipulador de Alimentos: Vigencia 6 meses.

No Manipulador de Alimentos: Vigencia 1 año.