Ir al contenido

MML celebra Día Nacional del Pisco Sour en el Circuito Mágico del Agua

MML celebra Día Nacional del Pisco Sour en el Circuito Mágico del Agua

La Municipalidad de Lima, a través de la subgerencia de Turismo de la Gerencia de Desarrollo Económico festeja desde el pasado jueves 02 de febrero y hasta mañana domingo 05, el “Día Nacional del Pisco Sour”, nuestra Bebida de Bandera y Patrimonio Cultural de la Nación, cuyo día central se recuerda el primer sábado de febrero. La conmemoración tendrá lugar en el Circuito Mágico del Agua.

DiPiSaUno

La Municipalidad de Lima, a través de la subgerencia de Turismo de la Gerencia de Desarrollo Económico festeja desde el pasado jueves 02 de febrero y hasta mañana domingo 05, el “Día Nacional del Pisco Sour”, nuestra Bebida de Bandera y Patrimonio Cultural de la Nación, cuyo día central se recuerda el primer sábado de febrero. La conmemoración tendrá lugar en el Circuito Mágico del Agua.

La celebración se lleva a cabo desde hace más de diez años; en esta oportunidad participarán como expositores productores y representantes de nuestro Producto de Bandera “El Pisco”; todos ellos cuentan con “Denominación de Origen”, y provienen de diferentes bodegas de los distritos de Santiago de Surco, Cañete, Lunahuaná, Mala, Azpitia, en el departamento de Lima además de Ica y Arequipa.

Inicialmente se realizaba en la Plazuela Las Limeñitas pero debido a la exitosa acogida y al insuficiente aforo, se tuvo que cambiar de escenario por la Alameda Chabuca Granda, donde se recibió a aproximadamente 45,000 personas con un consumo de 65,000 copas de Pisco Sour.

En esta ocasión el escenario será el Circuito Mágico del Agua, donde se presentará el Salón del Pisco con la exposición, degustación y venta el pisco sour, y otros cocteles elaborados a base de pisco y se complementará con expositores gastronómicos que han participado en MISTURA como los helados artesanales Yipis, que ofrecerá el helado de Pisco Sour, los anticuchos de Antojitos Tocto y picarones de la Rica Miel, de tal forma que toda la familia lo disfrute.

Se atenderá en el mismo horario de ingreso al Circuito Mágico del Agua, es decir, sábado y domingo de 11.00 am a 10.00 pm y sólo se paga S/. 4.00 que es el valor de ingreso al Circuito Mágico del Agua.

Dentro de la programación diaria se tiene al inicio del evento charlas de Cata Comentada a cargo de los productores expositores, seguido de activaciones culturales hasta el cierre del evento y el domingo 05 de febrero se elegirá el Mejor Pisco Sour, en el concurso de bartenders que se desarrollará de 3.00 a 5.00 pm.

De esta forma se busca promocionar a los productores pisqueros que en su mayoría son pequeños empresarios, así como difundir las tradiciones de nuestra ciudad a los visitantes locales y extranjeros, quienes además de apreciar el patrimonio cultural y turístico de nuestra capital apoyarán la generación de ingresos y al desarrollo económico local.

Antecedentes

De acuerdo a las investigaciones realizadas, el Pisco Sour se creó en 1916 en el desaparecido Morris’s Bar, (hoy Galería Boza) ubicado en el Centro Histórico de Lima, donde aún existen locales que mantienen la tradición pisquera.

La institucionalización del “Día Nacional del Pisco Sour” se dio el 22 de abril del 2004, estableciéndose que todos los primeros sábados de febrero sea la celebración; en octubre del 2007 el INC lo declara Patrimonio Cultural de la Nación.